泡吧金牌鸡蛋糕一个多少克（泡吧金牌蛋糕：如何制作一个美妙的蛋糕？）

最佳答案泡吧金牌蛋糕：如何制作一个美妙的蛋糕？ 第一步：准备和浸泡 首先，你需要为你的金牌鸡蛋糕准备好所有的材料。你需要：160克蛋黄，240克糖，320克蛋白，320克低筋面粉和80克淡奶油。然后，取...

泡吧金牌蛋糕：如何制作一个美妙的蛋糕？

第一步：准备和浸泡

首先，你需要为你的金牌鸡蛋糕准备好所有的材料。你需要：160克蛋黄，240克糖，320克蛋白，320克低筋面粉和80克淡奶油。然后，取一个底部宽20厘米的圆形烤盘，并在烤盘底部放入一张不粘纸。在烤盘内壁涂上一层黄油，以免蛋糕沾住。 接下来，你需要浸泡你的蛋糕底。将2匙特制的绍兴酒均匀地倒在烤盘底部的不粘纸上。然后，将1匙砂糖撒在酒上。将烤盘晃动几次，确保糖和酒均匀地分布在底部。

第二步：制作蛋糕底

接下来，你需要用你的搅拌器把蛋黄和190克糖搅拌均匀直到变得比较稠。在这之后，你需要用搅拌器将蛋白和50克糖搅拌成泡沫状。当蛋白变成泡沫状后，你可以用手持搅拌器缓慢搅拌低筋面粉和淡奶油。 然后，把蛋黄和糖的混合物倒入蛋白泡沫中，搅拌均匀。倒入烤盘中，并在烤箱中以170度的温度烘烤35分钟。

第三步：蛋糕顶和装饰

当烘焙完成后，将蛋糕从烤盘中取出并晾凉。然后，您可以为蛋糕做一个美丽的顶。用钢丝来将奶油和淡奶油混合搅拌。在蛋糕上抹上奶油，并装饰上糖霜和新鲜水果。 就是制作泡吧金牌鸡蛋糕的整个过程，如果你能够掌握这个过程，相信你一定可以制作出一份美味又好看的蛋糕。希望你也可以尝试一下，并且享受制作风味蛋糕的乐趣。