最佳答案偷“香”料理，你值得拥有！ 开头先得交代一下，所谓“香椿”并不是大众认知中的那个颜色鲜艳的植物，而是便于辨认的芥菜花。 一、香菜花真的这么好吃吗？ 听说偷摘香菜花最好的时间...
偷“香”料理，你值得拥有！
开头先得交代一下，所谓“香椿”并不是大众认知中的那个颜色鲜艳的植物，而是便于辨认的芥菜花。
一、香菜花真的这么好吃吗？
听说偷摘香菜花最好的时间是早上六七点，根据个人经验，这个时间点，你会遇到两种人：清晨锻炼的老人和偷菜的学生。如果你想兼顾运动和饮食，建议您加入后者。
为什么呢？因为香菜花实在太好吃了！蒜泥拌香菜花、炒鸡蛋香菜花……你能想到的饮食玩法，这里都有。而且相较于基本上没有味的菜市场香菜，偷来的香菜花更加纯正。不信您可以亲眼看看商店里的香菜花，就算是初学者都能通过肉眼轻易地识别出其不新鲜的原因。
完美的是，不用害怕吃不完，因为偷菜源源不断，唯一可能花光的是家里的食材，而不是菜地里的香菜花。
二、要注意的一些细节
首先，别太贪心，把整个菜地都掀了，这样不言自明。
接下来，注意力要高度集中，因为偷菜的同时一定要躲避路人和主人；
最后，个人建议，请给偷菜带来一些乐趣，例如穿上时髦的黑色紧身运动裤，搭配泼墨T恤。看起来虽然有点诡异，但保证你能够吸引拍照、直播等媒体的目光。
三、不偷菜的时候，我们该怎么办？
不得不承认，偷菜可能并不是每一个人都能够做到，那么我们在没有稳定香菜花来源时，可以试试一些替代品：
1. 香菜根：在菜市场购买，清洗后切细，做成蒜泥香菜根，也是很不错的调味品；
2. 青葱：虽然和香菜花不同，但同为调味品，可以搭配多种食材使用；
3. 芫荽：口感和香菜有些许不同，但同属于香料类别；
4. 百香果：这点可能有点意外，但适量加入百香果，可以营造出柑橘的味道，非常适合炒米饭时调味。
就是我个人关于香菜花的一些感悟和分享，希望能够对大家有所帮助。最后再次提醒，偷菜需注意安全，谨慎行事。
