最佳答案大米红豆粥的制作方法材料： 大米 150 克红豆 50 克水 1200 毫升白砂糖 50 克步骤一：准备工作 大米和红豆分别洗净后，将大米浸泡在清水中 1 个小时，红豆浸泡在清水中 3 个小时。...

大米红豆粥的制作方法

材料：

• 大米 150 克
• 红豆 50 克
• 水 1200 毫升
• 白砂糖 50 克

步骤一：准备工作

大米和红豆分别洗净后，将大米浸泡在清水中 1 个小时，红豆浸泡在清水中 3 个小时。

步骤二：煮粥

将浸泡后的大米沥干水分，放入砂锅中，加入 800 毫升水，用大火烧开后转小火继续煮 30 分钟；同时将红豆放入另一个锅中煮烂，约 30 分钟。

步骤三：混合

将红豆放入大米锅中，加入 400 毫升水和白砂糖，用小火继续煮 20 分钟，直到粥变稠汤变浓。

最后，我们可以根据个人口味添加适量的牛奶和糯米团。

小贴士：

1. 大米红豆粥在烹制过程中需要用小火煮，不宜用大火，以免煮底或粘锅。

2. 如果想要粥口感更加细腻，可以加入莲子、百合等杂粮。

3. 如果糯米团过于硬，可以在热水中浸泡，或者加入少量温热的牛奶，效果也很不错。

大米红豆粥既可口，又有营养，是一种营养美食，尤其适合寒冬时节食用，可以起到保暖养生的作用。