研卤堂加盟亏了几十万（研卤堂加盟路途艰难）

最佳答案研卤堂加盟路途艰难 故事一：加盟路上 在研卤堂加盟店落户之前，我曾经去过几家连锁店，自认为是经历比较丰富的人了。但是，我还是低估了加盟的路途，也低估了研卤堂的品牌和成熟度。...

研卤堂加盟路途艰难

故事一：加盟路上

在研卤堂加盟店落户之前，我曾经去过几家连锁店，自认为是经历比较丰富的人了。但是，我还是低估了加盟的路途，也低估了研卤堂的品牌和成熟度。在咨询了无数家加盟店和询问了一系列有关研卤堂加盟的信息之后，我觉得研卤堂对我的投资收益比较好，所以就毅然决然选择了它。

故事二：开店后的苦恼

开店不论大小，投入总会很大。因此，作为开店初期的小老板，我也学会了各种操作方式。但各种设备、器具、原料等，一个都不能省略。如此高昂的成本，我一开始并没有感受到什么。不过，当客户不多不少，也没有特别火爆的时候，我发现投资回报率低到近乎难受的地步。这时，我才觉得自己立店时有点受骗了。

故事三：研卤堂加盟的缺憾

经过一年的经营，我发现研卤堂加盟方面的支持不够、管理中心的监管不严格、原料、设备等的价格合理性等等问题都有存在。 举个例子说，我记得有一次研卤堂加盟方面建议我们扩大客源，是把试吃放在菜市场里面试吃，因为这样可以打印出更多的小单。我们当时很开心，只是过了两周以后，我们的一位老朋友告诉我们，在菜市场试吃的东西很难使人满意，甚至还让我们在消费者中挣了一个不好的名声，与此相对，网购的好评就非常多，无疑是客流量的一个更可靠的来源。于是我们就退出了菜市场的试吃。当然，这只是一个例子，个人认为经营过程中最大的问题在于缺少极其实质性的管理模式，而研卤堂加盟经营模式的单一性，让我们很难在市场上寻得一个有盈利前途的商机。