最佳答案醉人麻油香,尝味复健康——月子必备麻油猪肝汤第一步:准备原料 选用新鲜的猪肝300克,洗净切片备用。然后选用适量的姜片、葱段,装进料袋备用。接着取适量的红枣、黄芪、枸杞、当...
醉人麻油香,尝味复健康——月子必备麻油猪肝汤
第一步:准备原料
选用新鲜的猪肝300克,洗净切片备用。然后选用适量的姜片、葱段,装进料袋备用。接着取适量的红枣、黄芪、枸杞、当归泡水,备用。最后,准备100毫升的麻油,并将猪骨头深度焯水。
第二步:烹制麻油猪肝汤
将焯水后的猪骨头、猪肝片、姜片、葱段和料袋放入锅中,加适量的清水,大火烧开后转小火炖煮一个小时。之后,将泡好的中药汤加入锅中,再进行40分钟煮制。最后,加入麻油、盐、味精进行调味。
第三步:享用美味麻油猪肝汤
将制好的麻油猪肝汤先过滤一次汤渣,再把鲜美的汤倒进碗里即可食用。由于麻油猪肝汤具有养心安神、润肺止咳、滋养肝肾、活血化瘀的功效,特别适合月子产妇食用。同时,由于麻油富含亚麻酸和不饱和脂肪酸,还可以促进乳汁分泌,帮助产妇更好地完成哺乳任务。
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